Les citrons sont un produit incroyable. Non seulement les agrumes jaune vif peuvent avoir un effet positif sur la santé, mais ils sont également un assistant indispensable pour maintenir la beauté et la propreté féminines dans la cuisine. L’acidité caractéristique et l’arôme frais des citrons transforment n’importe quel plat, qu’il soit sucré ou salé.
J’avoue, je suis fan des citrons ! Mais il n’est pas toujours possible de garder des citrons frais à portée de main pour les utiliser dans la cuisine, les produits de nettoyage et les produits de beauté pour la maison (vous pouvez simplement oublier d’acheter une autre portion). Nous proposons de préparer un assaisonnement universel à partir de zeste de citron, incroyablement parfumé et facile à utiliser. Comment sécher et utiliser le zeste de citron.
Pour préparer l’assaisonnement au citron, vous aurez besoin de 3-4 citrons frais. Lavez-les soigneusement. Retirer le zeste à l’aide d’un épluche-légume en faisant attention de ne pas toucher la peau blanche. Séchez le zeste. Ces zestes de citron sont prêts à l’emploi, par exemple pour aromatiser le thé. Mais nous irons plus loin ! Placer les croûtes dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en poudre.
Vous pouvez maintenant utiliser l’assaisonnement pour cuisiner divers plats : poisson au four, fruits de mer, salades, pâtisseries, crèmes. Utilisez l’assaisonnement avec parcimonie, car son arôme est assez riche : 1 cuil. la poudre remplace 1 cuillère à soupe. l. zeste de citron frais. Au fait, mélanger 1 c. poudre de citron avec 2 c. l. sucre et en ajoutant un peu d’huile d’olive, obtenez un incroyable gommage corporel à effet anti-cellulite.
