Nous connaissons tous le goût de la banane et elle est considérée comme le fruit préféré de nombreuses personnes. Les bananes ne poussent pas dans tous les pays. Nos yeux sont plus familiers avec la banane jaune, qui est non seulement savoureuse mais contient également de nombreuses vitamines utiles. Avez-vous déjà entendu parler d’une banane bleue? Il se distingue non seulement par sa couleur mais aussi par son goût. Nous vous présentons quelques informations sur cette banane. Le fruit est 100% naturel et est aussi étrange que délicieux. L’espèce n’est connue que sous le nom de “banane java bleue” et fait sensation dans le monde végétal.
De couleur bleuâtre, certains disent que le fruit a un goût semblable à celui de la glace à la vanille. Sa couleur inhabituelle n’apparaît que lorsqu’elle n’est pas mûre et est due à un enrobage cireux. Cependant, ce qui frappe le plus, c’est son goût sucré qui rappelle la vanille et a une consistance semblable à celle de la crème glacée. Le fruit pousse dans les régions d’Asie, d’Australie et d’Hawaï et est difficile à trouver en dehors de ces endroits. Les plantes peuvent mesurer jusqu’à 5,5 mètres de hauteur. Après maturation, ils retrouvent une couleur jaune commune.
Selon une entrée sur Wikipédia, la variété est un hybride des espèces Musa balbisiana et Musa acuminata et son nom le plus accepté serait Musa acuminata x balbisiana (ABB), cependant sa particularité génère des surnoms partout où elle passe. L’espèce peut être utilisée pour les repas crus ou cuits et grâce à sa saveur, elle peut être un excellent dessert.
