Le menu japonais traditionnel est fondamentalement différent de ce que nous mangeons en Russie. Le poisson prédomine ici, et les soupes, cornichons, petits pains et autres plats qui nous sont familiers sont pratiquement absents. La femme d’un des Japonais a appris l’apparition d’une épicerie russe dans la région et a décidé de voir comment son mari, qui est d’origine japonaise, réagirait à la nourriture si familière aux Russes et rare dans ces régions. En guise de collation, le caviar de courge est passé à table. Pour la Russie, le plat est plus que familier, mais un habitant de Tokyo l’a vu pour la première fois.
Les Japonais aimaient le caviar, bien qu’il ne puisse pas reconnaître la base à son avis, le caviar de courge ressemble à quelque chose à base de haricots.
Le japonais percevait le caviar d’aubergine comme un plat similaire, mais il l’aimait un peu plus.
Au Japon, la saucisse fumée se trouve rarement dans les magasins. Il n’est pas surprenant que l’homme ait aimé sa version russe, bien qu’il ait d’abord été alerté.
Enfin, la femme a laissé à son mari un morceau de boudin noir. La réaction vaut la peine d’être vue en personne : en général, le Japonais a noté qu’il reconnaissait les rouleaux de légumes et les viandes fumées de Russie dignes d’attention.
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