Il existe d’innombrables variétés de fleurs, de plantes, de fruits et de légumes dans la nature. Cependant, une personne cherche toujours à créer de nouvelles espèces et de nouveaux types. Le rythme des nouvelles découvertes a été accéléré par les progrès scientifiques et les techniques de sélection. L’ananas blanc est la conséquence finale de telles recherches et tests. Des fraises chiliennes et de Virginie ont été croisées pour créer l’hybride connu sous le nom de baies blanches. Les fraises ont développé une couleur distinctive au fil du temps car cette plante prospère sur différents continents. Le gène producteur de pigment rouge a été perdu au cours de l’évolution de ce type de baie.
En conséquence, les baies ne peuvent plus rendre les allergiques dont le corps ne peut pas accepter ce pigment. Les fraises blanches ont une saveur très distinctive, avec des notes d’ananas, de fraises, de mûres et de miel sauvage. Les baies sont elles-mêmes très sucrées et parfois acidulées. Ils poussent dans de modestes buissons pendant la culture, prenant peu de place sur la propriété. Ils ne sont pas mis en vente car ils ne sont pas conservés très longtemps. Étant donné que les fraises de jardin à fruits blancs ne diffèrent guère des fraises ordinaires, vous pouvez les cultiver à l’extérieur et à l’intérieur. Il est également possible de cultiver des variétés à petites baies en pots.
Dans un endroit ensoleillé, la plantation n’est pas possible et ne nécessite pas beaucoup d’arrosage. Les baies deviendront aqueuses s’il y a trop d’eau présente, mais elles auront toujours une saveur douce et riche. Les baies de la fraise à fruits blancs sont plus petites que celles de sa sœur écarlate, mais il existe un cultivar White Swede dont les baies sont non seulement comparables en taille aux variétés de fraises de jardin les plus populaires, mais aussi plus grandes que de nombreuses autres fraises de couleur standard. variétés lorsqu’elles sont cultivées dans un sol sain. À pleine maturité, les baies vertes des fraises à fruits blancs ont une teinte verdâtre, mais sinon elles sont identiques aux fraises du jardin. Cependant, lorsque la baie mûrit, elle prend une teinte rosée ou jaunâtre et sa consistance s’améliore naturellement.
